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Les Années 30
Tartelette au Fraises
Mousseline à la Vanille
Crème Infusée Verveine et Chartreuse
ou
Mousse Chocolat Guayaquil
Caramel de Lavande et Glace Violette
Tuile au Miel
ou
Le Citron « Givré »
Coulis au Citron de Sicile infusé au Thé Noire
Meringue
ou
« Le Roussillon »
Sorbet Abricot, Planteur Abricot Maison
Compotée d’abricot Basilic
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