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Les Années 30
Le « Paris-Buenos Aires »
Crème Diplomate aux Cacahuètes et Rhum
Caramel au Rhum Brun
Nougatine Cacahuète
ou
Mousse Chocolat Guayaquil
Caramel de Lavande et Glace Violette
Tuile au Miel
ou
Le « Citron Givré »
Coulis de Citron au Thé
Meringue au Thé Matcha
ou
« Irish Coffee » Glacé
Sorbet Café ,Liqueur de Whisky et Tuile Cacao
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